Obstbrände

Wir brennen auch unserem Obst zu wunderbaren
Biobränden. Der Brennvorgang findet dabei in
einem alten Kupferkessel der mit Holz befeuert
wird statt. Wir brennen nur geringe Mengen
da unser „Obstkorb“ begrenzt ist. So kann es
durchaus sein dass einige Sorten für längere Zeit
vergriffen sind. Wir produzieren Traubenbrand,
Zwetschkenbrand Birnenbrand, Apfelbrand,
Bananengeist (aus geretteten Biobananen in
Korn angesetzt und dann einmal gebrannt).

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